序号

报告编号

不合格企业名称

不合格产品名称

不合格项目

核查处置情况

1

TPCJ23040315

南湖新区湘食娘家味道餐厅

碗

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2

根据湖南省2023年食品安全抽检计划，2023年04月13日，本局执法人员对当事人消毒的“碗”进行了日常监督检查抽样。该碗经湖南韬谱科技有限公司检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2，标准指标为不得检出，实测值为0.00827mg/100cm2，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。南湖新区市场监管局执法人员现场调查，要求当事人严格落实食品安全主体责任，规范餐具消毒措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（五）项，决定对当事人给予警告，责令改正。

2

TPCJ23040314

南湖新区湘食娘家味道餐厅

碟子

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2

根据湖南省2023年食品安全抽检计划，2023年04月13日，本局执法人员对当事人消毒的“碟子”进行了日常监督检查抽样。该碟子经湖南韬谱科技有限公司检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2，标准指标为不得检出，实测值为0.0204mg/100cm2，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。南湖新区市场监管局执法人员现场调查，要求当事人严格落实食品安全主体责任，规范餐具消毒措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（五）项，决定对当事人给予警告，责令改正。

3

TPCJ23040387

岳阳市财政局食堂

小碗

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2

根据湖南省2023年食品安全抽检计划，2023年04月14日，本局执法人员对当事人消毒的“小碗”进行了日常监督检查抽样。该小碗经湖南韬谱科技有限公司检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2，标准指标为不得检出，实测值为0.0131mg/100cm2，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。南湖新区市场监管局执法人员现场调查，要求当事人严格落实食品安全主体责任，规范餐具消毒措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（五）项，决定对当事人给予警告，责令改正。

4

TPCJ23040388

岳阳市财政局食堂

筷子

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2

根据湖南省2023年食品安全抽检计划，2023年04月14日，本局执法人员对当事人消毒的“筷子”进行了日常监督检查抽样。该筷子经湖南韬谱科技有限公司检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，mg/100cm2，标准指标为不得检出，实测值为0.0378mg/100cm2，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。南湖新区市场监管局执法人员现场调查，要求当事人严格落实食品安全主体责任，规范餐具消毒措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（五）项，决定对当事人给予警告，责令改正。

5

TPCJ23040300

岳阳世纪华联商贸有限公司

大红椒

噻虫胺，mg/kg

根据湖南省2023年食品安全抽检计划，2023年04月12日，本局执法人员对当事人销售的“大红椒”进行了日常监督检查抽样。该大红椒经湖南韬谱科技有限公司检验，噻虫胺，mg/kg，标准指标为0.05mg/kg，实测值为0.058mg/kg，该项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。南湖新区市场监管局执法人员现场调查，责令当事人按规定暂停并不再使用不合格产品，将不合格产品下架封存。鉴于当事人能如实说明其进货来源，索证索票齐全，并及时停止经营，违法行为轻微没有造成危害后果，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”的规定，本局坚持处罚与教育相结合的原则，决定对当事人进行教育，责令改正，免于处罚。